Kuliner Solo: Nasi Liwet yang Menggugah Selera
Solo, kota yang dikenal sebagai pusat budaya Jawa Tengah, juga menjadi surga bagi para pecinta kuliner tradisional. Salah satu hidangan yang paling diminati adalah nasi liwet. Sebagai ikon kuliner khas Solo, nasi liwet terkenal dengan rasa gurih yang berasal dari santan dan kaldu ayam, serta lauk yang beragam.
Nasi liwet tidak hanya populer di dalam negeri, tetapi juga mendapatkan pengakuan internasional. Pada tahun 2023, nasi liwet masuk dalam daftar 10 besar olahan nasi terenak di Indonesia versi Taste Atlas. Hal ini menunjukkan bahwa cita rasa nasi liwet sangat menggugah selera, bahkan bagi para penikmat makanan dari luar negeri.
Berikut beberapa rekomendasi warung nasi liwet terkenal di Solo yang bisa menjadi pilihan untuk kulineran akhir tahun:
1. Nasi Liwet Yu Sani (Gemblegan)
Warung nasi liwet Yu Sani berada di kawasan Gemblegan, Jalan Veteran, Pasar Kliwon. Warung ini selalu ramai sejak sore hari. Menu andalannya adalah nasi liwet dengan cita rasa gurih yang kuat, dipadukan dengan sayur pepaya muda dan siraman santan areh yang kental. Setiap meja disediakan piring berisi aneka lauk pendamping yang bisa dipilih sesuai selera. Suasana lesehan membuat suasana makan terasa nyaman. Warung ini buka mulai pukul 17.00 hingga 23.00 WIB.
2. Nasi Liwet Bu Wongso Lemu
Nama Bu Wongso Lemu tidak bisa dilepaskan dari sejarah nasi liwet Solo. Berdiri sejak tahun 1950, warung legendaris ini berlokasi di Jalan Teuku Umar, Keprabon, Banjarsari. Patokannya cukup mudah, yakni belok kiri setelah McDonald’s Slamet Riyadi. Harga nasi liwet di sini berkisar antara Rp17.000 hingga Rp38.000, tergantung lauk yang dipilih. Menu premium biasanya berisi nasi liwet lengkap dengan telur pindang, suwiran ayam, serta paha ayam berukuran besar. Selain itu, tersedia beragam minuman tradisional seperti wedang ronde, wedang uwuh, hingga wedang jahe.
3. Bu Parmi’s Nasi Liwet & Cabuk Rambak
Jika ingin menikmati nasi liwet sekaligus kudapan khas Solo lainnya, Bu Parmi’s Nasi Liwet & Cabuk Rambak bisa menjadi pilihan. Warung ini terkenal dengan nasi liwetnya yang gurih dan harum, serta tambahan menu cabuk rambak dan jenang yang jarang ditemui di tempat lain. Lokasinya berada di Jalan Yos Sudarso No.241, Kratonan, Pasar Kliwon. Tempat makannya bersih dan nyaman, dengan harga menu yang relatif ramah di kantong. Bu Parmi’s buka mulai pukul 18.00 hingga 23.00 WIB dan hampir selalu dipenuhi pelanggan setia.
4. Nasi Liwet Mbok MAMI Mbak Kus
Bagi pencinta nasi liwet dengan harga lebih terjangkau, Mbok MAMI Mbak Kus patut dicoba. Satu porsi nasi liwet lengkap dengan paha atas ayam dibanderol sekitar Rp25.000. Keunggulan lainnya adalah pilihan lauk tambahan yang bisa diambil sendiri, seperti tempe mendoan, tahu bacem, sosis Solo, dan tahu bakso. Awalnya, warung ini hanya berjualan di depan ruko. Namun karena semakin ramai, akhirnya menyewa ruko tersebut secara penuh. Kini tersedia tempat duduk lesehan maupun kursi, sehingga cocok untuk makan bersama keluarga.
5. Nasi Liwet Bu Sarmi
Di warung Nasi Liwet Bu Sarmi yang berlokasi di Jalan Kapten Mulyadi, Kedung Lumbu, Pasar Kliwon, Surakarta, nasi liwet disajikan dengan cita rasa khas. Keistimewaan nasi liwet di tempat ini terletak pada rasa nasinya yang gurih dan kaya rempah. Sajian tersebut semakin nikmat ketika disantap bersama lauk opor ayam yang lembut dan berbumbu meresap. Perpaduan nasi liwet dan opor ayam menciptakan sensasi rasa yang pas, cocok dinikmati sebagai santapan malam. Warung nasi liwet ini mulai buka pada pukul 18.00 WIB hingga tengah malam, tepatnya pukul 00.00 WIB.
