Perubahan di Meja Penilaian MasterChef Indonesia Season 13
MasterChef Indonesia (MCI) Season 13 hadir dengan suasana baru, tetapi tidak serta-merta disambut tanpa keraguan. Kepergian dua juri ikonik, Chef Arnold dan Chef Renatta, dari kursi penilaian sempat memicu kekhawatiran besar di kalangan penggemar setia ajang memasak bergengsi ini.
Kekhawatiran utama publik tertuju pada pengganti Chef Renatta, yaitu Chef Karen Carlotta (KC). Para penggemar cemas, akankah sosok KC yang dikenal anggun dan berfokus pada pastry mampu mengisi kekosongan karakter tegas dan “gahar” yang selama ini melekat pada Renatta?
Formasi penilaian yang baru diisi oleh Chef Juna, Chef Norman, dan Chef Karen Carlotta sendiri. Meskipun sebagian publik sudah familier dengan Chef Norman (yang dikenal dengan postur tinggi besar dan berewok khasnya), sosok Chef Karen Carlotta masih terasa asing di mata pemirsa umum, apalagi dengan penampilan lembutnya.
Ganti Juri, Ganti Temperamen?
Keraguan netizen perlahan sirna, bahkan berubah menjadi decak kagum. Siapa sangka, di balik penampilan anggunnya, karakter Chef Karen justru terungkap tidak kalah tegas dan perfeksionis dari pendahulunya.
Momen tersebut terekam dalam cuplikan video yang dibagikan oleh akun Instagram resmi @masterchefina menjelang penayangan perdana. Video tersebut menjanjikan banyak kejutan dan hal tak terduga yang bakal memicu rasa penasaran penonton.
“Besok MasterChef Indonesia akan banyak terjadi hal-hal yang seru dan banyak hal tak terduga yang bikin kalian penasaran,” terang dalam caption.
Cuplikan tersebut menampilkan sebuah adegan dramatis pada hari pertama audisi. Dalam sekilas tayangan itu, Chef Karen Carlotta terlihat melepeh makanan yang disajikan oleh salah satu kontestan. Tidak hanya itu, ia bahkan melontarkan perbandingan pedas yang menohok, menyebut hidangan peserta tersebut kalah jauh dari masakan asisten rumah tangganya sendiri.
Tindakan tak terduga dan karakternya yang sangat perfeksionis ini sontak memancing reaksi heboh dari warganet. Kolom komentar dibanjiri tanggapan, mengindikasikan bahwa “mode keras” yang dinanti-nantikan oleh penggemar telah kembali hadir di Galeri MCI.
Berikut beberapa reaksi warganet yang menyoroti aksi spicy Chef Karen Carlotta:
- mrivaldie: “Day 1 piring dibalik & makanan dilepeh”
- okky.mci9: “Mba saya masak lebih flavorful mantap Chef @karencarlotta”
- rahmat_perkasa: “Lepeh Day Pertama Chef Karen”
- erdankusuma1206: “Mode keras is Back”
- nurulindah469: “Kayaknya chef karen mulutnya pedes nih”
- taaaablaa_: “LANGSUNG DILEPEH”
Jangan lewatkan penayangan perdana MasterChef Indonesia Season 13 yang dimulai pada hari ini, Sabtu, 13 Desember 2025, pukul 16.00 WIB di RCTI.
Profil Singkat Chef Karen Carlotta: Ratu Pastry Lulusan Terbaik
Dikenal dengan panggilan Chef KC, Karen Carlotta adalah koki kelahiran Jakarta pada 1 Agustus 1982. Ia dikenal luas sebagai salah satu maestro pastry terbaik di Indonesia.
Pendidikan formalnya di dunia kuliner diselesaikan di Singapore Hotel and Tourism Education Center (SHATEC), dengan spesialisasi Pastry dan Baking, di mana ia lulus dengan predikat cum laude (lulusan terbaik).
Karya legendarisnya, Red Velvet Cake, adalah salah satu alasan besar di balik membesarnya nama restoran ternama UNION.
Pengalaman Karen Carlotta di dunia profesional sangat mengesankan. Selama masa kuliah, ia sempat magang di Swissotel the Stamford, menangani kebutuhan pastry dan bakery di 17 outlet hotel tersebut, bekerja dari pagi hingga malam.
Lulus sebagai lulusan terbaik dan mengantongi pengalaman di hotel bergengsi, KC dengan mudah mendapatkan pekerjaan. Setelah lulus, ia sempat bekerja sebagai Pastry Chef di Laurent Bernard Chocolatier di Singapura, sebuah toko cokelat kondang, di mana ia berguru langsung pada Laurent Bernard, seorang artisan chocolatier asal Prancis.
Kariernya terus menanjak hingga ia mendapatkan posisi di One Rochester, sebuah restoran fine dining. Di restoran inilah profilnya mulai menarik perhatian media hingga sempat ditulis oleh surat kabar ternama The Straits Times.
KC juga mengukir prestasi internasional, termasuk meraih medali perak dalam kompetisi bergengsi Cake Competition Food Hotel Asia (2006). Bahkan di Swiss, ia ditunjuk untuk mewakili dalam Californian Raisins Competition dan berhasil meraih posisi juara 2.
Pada tahun 2009, karena alasan personal, KC memutuskan kembali ke Jakarta. Kini, ia sejajar dengan nama-nama juru masak selebriti ternama Indonesia seperti Chef Juna, Chef Renatta, Rinrin Marinka, dan Farah Quinn.
Selain rekam jejaknya di dapur profesional, Chef Karen Carlotta juga merupakan bintang iklan untuk beberapa brand ternama (seperti Tepung goreng pisang Sasa, Greenfields, Royco, dan Klop). Ia juga bukan orang baru di MasterChef Indonesia, karena sebelumnya pernah menjadi juri tamu pada pastry challenge di MasterChef Indonesia Season 5 dan 6.
